Frigarui din pastrav
Veti avea nevoie de:
- Pastrav – 0,2 kg
- Lamaie – 30 g
- Condimente pentru peste – 10 g
- Sare – 20 g
Mod de preparare
Pastravul se marineaza 1-3 ore, se infige in frigare si se coace la tandir la foc domol timp de 10-15 minute. Se serveste fierbinte (se decoreaza cu lamaie si verdeata).